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為堅(jiān)決遏制“舌尖上的浪費(fèi)”，進(jìn)一步弘揚(yáng)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)良好風(fēng)尚，8月份以來，中煤新疆犁能煤炭公司嚴(yán)格按照中煤集團(tuán)公司和中煤新疆公司安排部署，持續(xù)開展“厲行勤儉節(jié)約，反對(duì)餐飲浪費(fèi)”工作，將節(jié)約舉措融入到食材采購(gòu)、人員用餐的各個(gè)環(huán)節(jié)中，在公司廣大職工中營(yíng)造了浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍，真正把勤儉節(jié)約意識(shí)內(nèi)化于心，外化于行。

健全體制機(jī)制。公司及時(shí)發(fā)布了“制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”倡議書，制定了《公司貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為重要指示精神實(shí)施方案》，在全公司上下開展“厲行勤儉節(jié)約，反對(duì)餐飲浪費(fèi)”主題活動(dòng)，要求公司全體干部職工共同參與，設(shè)置文明用餐監(jiān)督員，強(qiáng)化日常監(jiān)督，牢固樹立勤儉節(jié)約光榮、鋪張浪費(fèi)可恥意識(shí)，大力弘揚(yáng)艱苦樸素精神，將光盤行動(dòng)進(jìn)行到底。

“節(jié)約是美德，更是一種責(zé)任。記得我剛?cè)胛榈臅r(shí)候，我的第一任班長(zhǎng)經(jīng)常對(duì)我們說：你們這些新兵蛋子都放心，在這里肯定能吃飽，但誰(shuí)也不許浪費(fèi)糧食，誰(shuí)要浪費(fèi)誰(shuí)就餓著！這么多年過去了，我始終保持著吃多少、打多少，不剩菜、不剩飯的良好習(xí)慣，不論何時(shí)我們都應(yīng)該向舌尖上的浪費(fèi)說“不”。”采購(gòu)部宋劍平說道。

嚴(yán)把源頭管控。“食材方面我們堅(jiān)持“一日一清”，當(dāng)天食材當(dāng)天加工，最大限度減少因積壓變質(zhì)造成的浪費(fèi)！”食堂管理員熱撲哈提·艾合買提一邊仔細(xì)核對(duì)蔬菜采購(gòu)記錄一邊說。為進(jìn)一步深化制止餐飲浪費(fèi)行為活動(dòng)，公司綜合管理部重新修訂了食堂管理辦法，從嚴(yán)把控食堂運(yùn)行成本、食材采購(gòu)等，按照健康、從簡(jiǎn)原則提供飲食，實(shí)行一料多菜、一菜多味，同時(shí)根據(jù)每日用餐人數(shù)，靈活調(diào)整菜品供應(yīng)，菜品不夠再由小鍋炒菜臨時(shí)增補(bǔ)，提供小份飯、小花卷、小份菜、半份菜，以優(yōu)質(zhì)可口的菜肴杜絕浪費(fèi)。

營(yíng)造節(jié)儉氛圍。“一粥一飯當(dāng)思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱”“勤儉節(jié)約光榮，鋪張浪費(fèi)可恥”“吃飯當(dāng)節(jié)儉，飲水要思源”……在公司職工食堂里，隨處可見醒目的宣傳標(biāo)語(yǔ)，時(shí)刻提醒廣大職工厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)，積極踐行光盤行動(dòng)。此外，公司還通過微信公眾號(hào)、電子屏幕、宣講小分隊(duì)等形式宣傳文明用餐禮儀，各支部黨員、團(tuán)員帶頭踐行光盤行動(dòng)，讓節(jié)約每一粒糧食成為職工的自覺行動(dòng)。

“每一個(gè)宣傳標(biāo)語(yǔ)都像是一個(gè)信號(hào)燈，提醒我們勤拿少取、避免浪費(fèi)，少點(diǎn)一個(gè)菜，多打一個(gè)包，我們都應(yīng)做厲行節(jié)約、避免浪費(fèi)的倡導(dǎo)者、踐行者和推動(dòng)者。”加油車司機(jī)羅文說道。

中煤新疆犁能煤炭公司通過開展勤儉節(jié)約系列活動(dòng)，不僅倡導(dǎo)把餐桌上的食物利用好，更是把講究適度、健康、責(zé)任的消費(fèi)理念深植廣大職工心中，引導(dǎo)廣大職工樹立文明用餐理念，讓“舌尖”節(jié)儉成為“心間”美德。